Unser Betrieb wird nun bereits in der dritten Generation geführt. Ursprünglich in beengter Lage in der Altstadt von Grebenstein beheimatet führte Emil Kramm einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Kneipe und Bierverlag. Im Jahre 1965 siedelte der Betrieb an seinen heutigen Standort aus. ,Im schönen Niederhaldessen, von den Grebensteinern auch liebevoll „Fiddelloch“ genannt, stand nun ausreichen Platz zur Verfügung, den Betrieb zu erweitern und zu entwickeln. Nach der Aussiedlung übernahm Wilhelm Kramm den Hof, der mittlerweile 40 Hektar Acker- und Grünland, 21 Milchkühe, 30 Sauen zur Ferkelerzeugung, sowie den „Bierverlag Kramm“ umfasste.
- 1977 wird die Milchviehhaltung abgeschafft und die Sauenhaltung und Ferkelerzeugung wird um 200 eigene Mastplätze im ehemaligen Kuhstall ergänzt
- 1990 werden durch Jörg Kramm 500 Legeplätze im Altgebäude gebaut und die ersten Hühner angeschafft, die Direktvermarktung der Eier beginnt
- 1994 wird die Sauenhaltung und Ferkelerzeugung beendet, es erfolgt eine Spezialisierung auf die Schweinemast, 700 Mastplätzen werden in Altgebäuden und einem Anbau untergebracht
- 1995 erfolgt die Hofübernahme durch Jörg Kramm
- 1999: Bau eines Hühnerstalls mit 1000 Legeplätzen
- 2001: Bau eines Schweinestalls mit 400 Mastplätzen
- 2004: Erweiterung des Schweinestalls durch Anbau um 400 Mastplätze; Bau der ersten Photovoltaikanlage mit 20kWp
- 2008: Beginn der Lohnarbeiten für Kollegen
- 2009: Bau einer Photovoltaikanlage mit 40kWp
- 2010: Bau der Maschinen- und Getreidehalle
- 2011: Bau einer Photovoltaikanlage mit 25kWp; Einstieg in den Eigenverbrauch der erzeugten Energie
- 2013: Bau einer Photovoltaikanlage mit 30kWp
- 2015: Bau eines Schweinestalls mit 1300 Mastplätzen
- 2016: Bau einer Photovoltaikanlage mit 36kWp
- 2018: Moritz Kramm steigt in den Betrieb ein
- 2019: Einstieg in die Initiative Tierwohl zur Verbesserung der Haltungsbedingungen unserer Schweine, durch Vergrößerung des Platzes pro Tier verringert sich die Anzahl der Mastplätze auf 2400; Umbau alter Schweineställe zu Hühnerstall mit 1400 Legeplätzen; Vergrößerung der Eierkammer und Bau des Eierförderbands zur Erleichterung der Sortierung
- 2020: Bau einer Photovoltaikanlage mit 480kWp; Bau eines Trafos zur Stromeinspeisung ins Mittelspannungssystem; Erneuerung der Energieverteilung und Digitalisierung der Abläufe im Betrieb
- 2021: Bau der Strohfütterung in den Schweineställen; Bau der Maschinen- und Strohhalle
Heute umfasst unser Betrieb 2400 Schweinemastplätze, 2400 Legeplätze, ca. 110 Hektar Ackerland, einen Lohnbetrieb und erzeugt Energie aus Photovoltaikanlagen mit 611kWp Gesamtleistung.
